几乎每一个酒庄的酒标,对应的都是酒庄标志性的建筑。每一个建筑,都是富丽堂皇的城堡。

  可拉图酒庄在这些顶级酒庄里显得很特别。不仅酒标和建筑不一样,而且城堡也低调地像一个火药塔。

  拉图酒庄上印着的是圣兰伯特塔(Towerof St Lambert),这座塔在1300年百年战争后期是一座堡垒,之后1450年被焚烧夷为平地。

  1620年到1630年,拉图庄园的创始人在同一个地方用石头建了一座鸽子塔。也就是现在拉图酒庄内的建筑。

  对此,当地流传着一个动人的故事。这事还得从隔壁邻居——碧尚女爵酒庄说起。

  18世纪中期,碧尚酒庄被约瑟夫男爵管理,为了避免子女争夺财产影响酒庄的经营,死前将五分之二的酒庄分给了2位儿子,剩下的分给了3位女儿。

  所以现在的波雅克二级庄中出现了两个名庄:由2位儿子管理的碧尚男爵酒庄和3位女儿管理的碧尚女爵酒庄。

  可惜年纪轻轻就成了寡妇,后来和邻居拉图酒庄的老板博蒙特男爵好上了,男爵为了她,在拉图酒庄割出一块地,碧尚女爵酒庄里的城堡就是这么来的。

  碧尚男爵酒庄和碧尚女爵酒庄,是著名的波雅克酒村仅有的两座二级名庄,“碧尚”系葡萄酒的口感比拉图葡萄酒要更柔顺一些,和一些一级名庄相比,价格在1:2到1:3之间,性价比要略高。

  虽是二级名庄,但“碧尚”系足以媲美那些一级名庄,来波尔多旅游,一定不可错过它。

  酒庄城堡的蓝色尖塔,倒影在庄园前池塘的水中,美到窒息,被称为全球最美酒庄之一。

  城堡内有很多名家的油画和古典家具,平常是不对外开放的,但我们已经帮你搞定~

  你可以尽情参观古堡里各种富丽堂皇的家具,感受庄园主人的生活,欣赏一望无际的葡萄园,品尝独一无二的红酒。

  在Le CercleLynch-Bages品酒学校,有专业的国际品酒讲师给大家讲解品酒的艺术。

  如何品鉴一杯葡萄酒,不同品种的葡萄都有什么特点,按不同比例调配的葡萄酒会有什么风味,起泡酒、巴黎人娱乐。甜白葡萄酒、干白葡萄酒、桃红葡萄酒,这些你能闭眼分辨吗?

  葡萄酒和食物的关系非常特殊,要是知道基础的搭配规律,那你以后宴请宾客就不会错了。

  规划师把品酒学校安排在了行程的第三天,晚上可以在波尔多自由选择餐馆就餐,吃完还能走在街边欣赏波尔多的浪漫风情。

  Au Bonheur du Palais 餐厅,是波尔多当地著名的中餐馆,主营川菜和粤菜。

  老板是法国华侨,叫Tommy,研究餐酒搭配30年了,他为每一道菜挑选了最合适的葡萄酒。

  既保留了中餐32种复合味的特点,又把红酒韵味加入其中,特别受本地人喜欢,所以店里天天爆满。

  辣辣的回锅肉配上甜白葡萄酒,龙虾肉搭配红酒,在这里你就可以把在品酒学校学到的知识妥妥地实践一遍了!

  波尔多葡萄酒博物馆(La Citédu Vin)2016年才正式对外开放,看着这灵动优美的建筑线条,有没有很眼熟?

  贴心的多语言导览,8种语言随意选择,全程同步介绍现场的活动和视频资料。还有中文哦~

  全息投影讲故事,看着人物在“舞台”上的精彩表演,了解葡萄酒发展的前世今生,比看书有趣一百倍!

  透明的玻璃罐子里装着木头、天鹅绒、咖啡、皮革、水果等。这个展区能让你理解到什么叫做“天鹅绒般的单宁”,还有机会闻到那些“传说级别”的香气——紫罗兰、湿树叶等等。

  侍酒配餐面对面,别以为是一张普通的桌子,其实有权威侍酒和配餐专家坐镇呢~

  当然,品酒自然少不了,博物馆有品酒区和购物区,聚集了来自全球数千款葡萄酒。

  规划师特地把葡萄酒艺术馆安排在了参观葡萄酒酒庄和品酒学习之后,这样大家在购物区就有一定的判断啦。

  品酒呢,是一个漫长的过程,只要找到一款最合适你的酒,不论何时,享受就好。

  行程中还有一些可说的亮点,比方说美意酒庄和圣埃美隆产区,阿不就不一一细说了,总之此行,你会狠狠对葡萄酒有一个全新的认识。